白酒窖藏之道：原浆酒、陶坛、适宜环境，三要素缺一不可
白酒窖藏与收藏有着本质区别，前者注重原浆酒，后者则多关注成品酒。原浆酒随时间变化显著，而成品酒变化相对缓慢。要使白酒窖藏口感更佳，需关注三大要素：酒质、容器和位置。
酒质方面，选择酒厂接酒时的原浆，度数一般在55-65度之间。容器方面，紫砂、陶、瓷等材质密封性好，且能让酒体微弱呼吸。其中，紫砂效果最佳，但价格较高，陶坛则是性价比之选。位置方面，酒窖是理想选择，但个人窖藏难度较大，可退而求其次，选择地下室、农村地下窖或低温干燥避光的仓库。
在白酒窖藏的过程中，我们不禁感叹：酒是陈的香，原浆酒的价值更高。好的酒厂都会让酒窖藏一段时间再进行勾兑销售，品质才更好。
