乔治林涅父子酒庄哲维瑞香贝丹红葡萄酒:品味勃艮第的醇香
在法国的勃艮第夜丘产区,有一座历史悠久的乔治林涅父子酒庄。这里出产的哲维瑞香贝丹红葡萄酒,如同勃艮第的醇香,让人沉醉。
乔治林涅父子酒庄的葡萄园占地16公顷,分布在勃艮第地区的17个法定产区,主要种植黑皮诺葡萄。这里的土壤肥沃,气候适宜,为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。
在酿造过程中,乔治林涅父子酒庄坚持传统工艺,将葡萄园的风土和气候特征完美地展现出来。这款哲维瑞香贝丹红葡萄酒,经过精心酿制,口感醇厚,香气浓郁。
品尝这款酒,仿佛能感受到勃艮第大地的气息,让人不禁感叹大自然的神奇。
产区:Gervey-Chambertin 葡萄品种:PinotNoir 陈年潜力:10年 酿造:浸渍过程持续2到4天。然后开始酒精发酵,将葡萄酒转化为葡萄酒3至4天。之后我们需要4到5天的时间来提取单宁,花青素…… 在压榨过程之后,新酒直接放在法国的228升木桶中,其中30%是新橡木桶。桶中的熟化持续18个月,在此期间我们将做2个架子以获得酒糟。 香气:带有黑醋栗和小红色和黑色水果香气 口感:单宁坚实,果实柔和,酸度均衡 佐餐:羊肉或牛肉,甚至是鸡肉都很适合。 试饮温度:16-17度 名称:DOMAINE GEORGES LIGNIER & FILS Gervey-Chambertin 2016 参考价:¥660/瓶 酒精浓度:13.5% 产地:法国 容量:750ml
在品味这款哲维瑞香贝丹红葡萄酒的同时,不禁让人感叹,美酒佳酿,源于大自然的恩赐。