帝摩15年威士忌:穿越苏格兰高地,品味时光的韵味
苏格兰高地的大摩(Dalmore)威士忌,如同一位历经岁月沉淀的智者,以其独特的风味和卓越的品质,诠释着苏格兰威士忌的魅力。今天,让我们一同穿越苏格兰高地,品味这款帝摩15年威士忌的时光韵味。
大摩酒厂建于1839年,其12支鹿角的硕大标识辨识度非常高,如今已成为苏格兰高地最具代表性的品牌之一。帝摩15年威士忌在波本桶中熟成12年后,再转入Amoroso、Apostoles和Matusalem oloroso三种雪莉桶中完成收尾,后两种都是使用Solera工艺成熟30年的雪莉酒桶,为威士忌带来爆炸满的甜美水果风味和辛香气息。
这款威士忌的香气中融合了黑巧克力、樱桃、柑橘、葡萄干、坚果、黄油和香草的味道,口感上则是太妃糖、黑巧克力、柑橘、咖啡、肉豆蔻和丁香的完美结合。余韵悠长,烘烤咖啡和巧克力的味道让人回味无穷。
在品鉴这款威士忌的过程中,不禁让人感叹:时光荏苒,岁月如歌。
价格:800元