Great Drams新装瓶，Girvan威士忌三十载佳酿再现江湖
在酒香四溢的岁月里，Great Drams，一家由Greg和Kirsty Dillon夫妇创立的独立装瓶商，以其独特的眼光和匠心独运，将伟大的威士忌带入了寻常百姓家。近日，他们推出了三款限量版单桶单一麦芽威士忌，其中一款便是来自Girvan酒厂的30年单一谷物威士忌。这款威士忌，如同一位历经岁月洗礼的老者，散发着水果与奶油的香气，伴随着味蕾上的香草甜味，让人沉醉其中。酒精浓度高达54.5%，容量为500ml，建议售价180英镑，限量96瓶，实为收藏之佳品。
另一款来自高地酒厂Blair Athol的单一麦芽威士忌，则是为了庆祝2020年的圣诞节而特别装瓶。未经过冷凝过滤，未使用焦糖色素调色，保留了威士忌最原始的风味。9年的酒龄，带来了丰沛的冬季水果香气，柑橘与莱姆的果香交织，还有那微妙舒缓的香料和小杏仁饼的香气，仿佛是圣诞节的温馨味道。酒精浓度为46.2%，容量500ml，建议售价50英镑，限量150瓶，是品味圣诞氛围的绝佳选择。
而Knockdhu单桶威士忌，则以其8年的酒龄，在2012年4月蒸馏，并在红宝石波特酒桶中陈年，带出了莓果与黑巧克力的味道，融合了浓稠的奶油口感。酒精浓度48.2%，容量500ml，建议售价65英镑，限量183瓶，是品味生活之美的佳酿。在品鉴这些佳酿的同时，不禁让人感慨，岁月如酒，越陈越香，愿我们都能在岁月的长河中，品味到生活的真谛。
