品味创始者加拿大早餐世涛CBS:枫糖与咖啡的浪漫邂逅
在世涛啤酒的世界里,创始者加拿大早餐世涛啤酒CBS是一款不可多得的佳酿。2019年的限量款,以355ml的容量,290元的价格,承载着枫糖与咖啡的浪漫邂逅。其原麦汁浓度为22.2°P,酒精含量11.3%,苦度45 IBU,每一项指标都透露着精心的酿造工艺。
CBS在酿造时融入了巧克力和咖啡,经过枫糖波本威士忌桶的陈化,使得其风味独特。打开瓶盖,咖啡与黑巧克的香气扑鼻而来,隐约中还带着枫糖的甜味。倒入杯中,黑色粘稠的液体,泡沫较少却持久浓密。入口时,枫糖和急支糖浆的味道迅速占据味蕾,随后咖啡、香草、奶油、坚果和葡萄干等风味依次展开,收口则是咖啡和酒花的苦香,带有甘草和药草的清香。
这款啤酒的酒体厚重,油脂感适中,下咽时酒精感较低,尾段略有灼烧感。苦与甜的味道无缝连接,口感风味浓郁且层次分明,令人回味无穷。在品味这款啤酒的过程中,不禁让人感叹,世涛啤酒的魅力,不仅在于其独特的风味,更在于其背后丰富的酒文化。
“酒逢知己千杯少,话不投机半句多。”在品味创始者加拿大早餐世涛CBS的过程中,仿佛能感受到枫糖与咖啡的浪漫邂逅,让人陶醉其中。