帝王苏格兰威士忌四重陈酿系列:古法新韵,酒香四溢
在苏格兰威士忌的悠久历史中,帝王品牌以其独特的四重陈酿法,将古法与新韵完美融合,每一滴威士忌都散发着浓厚的文化气息。
帝王威士忌的二次陈酿法,早已成为业界传颂的佳话。而现任首席调酒师Stephanie Macleod,更是将这一工艺发扬光大,创造了「Double Double四重陈酿法」,使得威士忌的口感更加醇厚。
四重陈酿法,是对传统的尊重,也是对创新的追求。它包括以下步骤: 1. 精选单一谷物威士忌和单一麦芽威士忌,分别于独立的橡木桶中熟成。 2. 谷物威士忌和麦芽威士忌各自调和,进行第二次陈酿。 3. 调和谷物威士忌和调和麦芽威士忌再次调和并陈酿。 4. 过桶至特选的雪莉桶进行最后的熟成阶段。
帝王苏格兰威士忌四重陈酿系列限量版,包括21年Oloroso雪莉桶,建议售价NT$2,700;27年Palo Cortado雪莉桶,建议售价NT$5,000;以及32年Pedro Ximenez雪莉桶。每一款限量版都荣获多项国际大奖,成为品酒师和收藏家的珍品。
在品鉴帝王苏格兰威士忌四重陈酿系列的过程中,不禁让人感叹:古法新韵,酒香四溢,这便是威士忌文化的魅力所在。